Мука из обезжиренных семян подсолнуха- 250г

Описание

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 39,0 г, жиры – 27,0 г, углеводы – 18,0 г. Энергетическая ценность 100 г продукта: 496 ккал

Рецепт бездрожжевых булочек из подсолнечной муки.
Ингредиенты:
⦁ Семена подсолнечника 1 стакан
⦁ Мука подсолнечная 1 стакан
⦁ Мука пшеничная цельнозерновая ½ стакана
⦁ Соль ½ ч.л.
⦁ Сахар коричневый 1 ст.л.
⦁ Сода ½ ч.л.
⦁ Сок лимона 1 ч.л.
⦁ Творог 200г
⦁ Кефир ½ стакана
⦁ Масло подсолнечное для смазывания рук
Семена подсолнечника измельчаем в блендере
Смешиваем измельчённые семена, оба вида муки и соль
Творог, кефир, соду, сахар и лимонный сок взбиваем в блендере до однородного состояния
Замешиваем мягкое тесто и оставляем его отдохнуть 15 – 20 минут
Замешиваем мягкое тесто
Руки смазываем маслом и формуем небольшие шарики
Укладываем шарики на противень, застеленный пергаментом и выпекаем в разогретой духовке 20 – 25 минут при температуре 200°С